CoincĂ© entre le PĂ©rou et la Colombie, l’Equateur fait partie des petit pays d’AmĂ©rique du Sud. Mais avec un littoral sur l’ocĂ©an Pacifique, la rĂ©gion « del oriente » encrĂ©e en Amazonie et les plateaux andins d’oĂą Ă©merge le « plus haut sommet du monde par rapport au centre de la terre », heu… c’est les Ă©quatoriens qui le disent.

Ce petit pays est en fait un condensĂ© de l’ensemble de la gĂ©ographie, et donc des paysages disponibles, dans l’ensemble du sous-continent (exception faite toutefois des glaciers de Patagonie, ce qui n’est pas une mauvaise nouvelle pour nous).

Au cas oĂą vous n’auriez pas compris, on aime bien l’Equateur ! Et s’il est parfois pĂ©nible d’avoir Ă  choisir entre fromage et dessert (les gourmands ne pourront pas me contredire!), et bien compte-tenu de l’Ă©chelle du pays, en une journĂ©e de moto il est tout Ă  fait possible de bĂ©nĂ©ficier de plusieurs climats, plusieurs dĂ©cors, plusieurs type de population. Car une des raisons pour laquelle nous avions choisi de ne pas aller en Patagonie, c’est bien l’uniformitĂ© du dĂ©cor (et du froid aussi!) et les lignes droites qui se mesurent en milliers de km.

De plus, les Ă©quatoriens sont plutĂ´t cool. Lors d’une escale en bord de mer, nous avions dĂ©cidĂ© de cuisiner du poisson. Ce qui, Ă  priori, n’est pas l’idĂ©e la plus saugrenue ou la plus originale qui soit. La veille nous avions vu un pick-up, Ă  l’arrĂŞt dans le village, la benne chargĂ©e de Thons et autres belles prises de pĂŞches. Bref, nous sommes allĂ© arpenter les ruelles du village dans l’espoir de croiser Ă  nouveau ce pick-up avec les prises du jour. Au bout d’un (court) moment, il a bien fallu se rendre Ă  l’Ă©vidence : pas de pick-up et donc pas poissons. Un peu déçus, nous sommes allĂ© trainer notre misère auprès de pĂŞcheurs en pleine sĂ©ance de bricole sur leur embarcation Ă  sec. Ouais, juste au cas oĂą…

L’explication fut brève. Le pick-up passe de temps en temps faire la tournĂ©e des villages, mais pas aujourd’hui. Ok, ça on l’avait dĂ©jĂ  compris ! J’Ă©tais dĂ©jĂ  prĂŞt Ă  pleurer Ă  chaudes larmes, me faire passer pour un acheteur chinois, ou encore le cuisinier du pape (Juan Pablo 2 ou papa Francisco sont assez apprĂ©ciĂ©s par ici), mais spontanĂ©ment un des gars est rentrĂ© chez lui (la maison en face) pour en ressortir avec du poisson. Histoire de me faire passer pour un spĂ©cialiste Ă  qui on ne la fait pas, je lui dit : « j’espère qu’il est bon ? » (effectivement, il Ă©tait assez peu brobable que le gars me fasse une rĂ©ponse du type : “non c’est pas terrible, normalement je donne ça au chat !”, mais le gars me rĂ©plique : « si tu ne l’aimes pas, je te rembourse ». Le fait est que, bien entendu, c’Ă©tait dĂ©licieux, et que en m’apercevant de loin, le lendemain, il me crie avec un grand sourire : « alors, c’Ă©tait bon ? ».

Rien Ă  faire, les gars sympas ont toujours le dernier mot.

Diaporama

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